CONTINUIAMO A SOSTENERE IL PERCORSO PER IL RICONOSCIMENTO DEL MARCHIO IGP!
ERBAZZONE REGGIANO IGP:
CONTINUIAMO A SOSTENERE IL PERCORSO PER IL RICONOSCIMENTO DEL MARCHIO IGP!
Come Regione Emilia-Romagna insieme al Comune di Reggio Emilia continuiamo a sostenere il progetto di valorizzazione dell’Erbazzone Reggiano e il percorso per la certificazione Igp.
La certificazione Igp per l’Erbazzone ne irrobustisce la commercializzazione e lo tutela dalle imitazioni.
Vogliamo valorizzare l’erbazzone, che rappresenta una tradizione di centinaia di anni. È un prodotto identitario per tutta la provincia, un ricordo di infanzia e di famiglia, molto legato alle nostre comunità.
L’ottenimento dell’Igp significherebbe un beneficio per il territorio e la tutela di una tradizione condivisa e amata dai reggiani!