Torna in presenza “Centomani di questa Terra”, la festa annuale di CheftoChef.
Dopo tre anni di stop, torna in presenza l’evento enogastronomico regionale che coniuga il valore del cibo all’altissima professionalità dei cuochi emiliano-romagnoli.
Nella cornice dell’Antica Corte Pallavicina, a Polesine Zibello (PR), protagoniste tornano ad esse le Dop e Igp, in un mix di ricette a metà strada fra la tradizione e la sperimentazione di nuovi abbinamenti.
Grazie all’associazione ChefToChef, perché attraverso la promozione, la formazione rivolta ai più giovani e la valorizzazione dei prodotti contribuiscono a far conoscere le nostre eccellenze nel mondo.