21 Dicembre 2022

Le reggiane e i reggiani lo conoscono bene.È l’erbazzone, un prodotto straordinario e amato da tutti quelli che lo assaggiano. Oggi inizia un viaggio molto importante per arrivare al riconoscimento dell’IGP dell’erbazzone reggiano. Lo facciamo insieme all’associazione dei produttori di erbazzone e al Comune di Reggio Emilia. Ottenere l’IGP significa legare questo prodotto sempre di […]