Una bellissima visita all’Enoteca regionale di Dozza, dove si è tenuto un bel Confronto con il consiglio di amministrazione sulla situazione del comparto vino e sui cambiamenti che questa situazione mondiale sta portando nei consumi e nel mercato del vino. Dobbiamo avere tre obiettivi: tenere alto il lavoro sulla ricerca varietale, volta a costruire innovazioni nelle aziende delComparto, continuare a sostenere gli investimenti, come testimoniano i bandi di questi mesi, lavorare sulla promozione per arrivare pronti e con originalità e qualità sul mercato internazionale, in particolare su Canada e Francoforte coi progetti che abbiamo in campo, e con un’attenzione fondamentale a strumenti come on line e tv. Noi abbiamo una forza: gli emiliano-romagnoli sanno innovare, sanno adattarsi alle novità, sono flessibili nelle soluzioni. Sono caratteristiche che ci contraddistinguono, noi e i nostri prodotti.