Nome dell'autore: Matteo

Con il Presidente Stefano Bonaccini in visita a Molini Industriali a Modena, storica azienda leader nella lavorazione del grano. Un luogo sinonimo di legame con il territorio e valorizzazione dei prodotti cerealicoli delle nostre terre, unito ad una grande voglia di investire continuamente.Ringrazio il Presidente Ivano Vacondio per l’invito.Un’impresa che ogni giorno innova, crea e contribuisce a […]

Ci sono tante belle immagini di questi Europei che porteremo per sempre nel cuore.Ma questa probabilmente è quella più profonda perché qui c’è tutto.Due adulti che si abbracciano e piangono, davanti al Mondo.In nome dell’amicizia, di un grande successo raggiunto, di tante esperienze condivise.Di una lotta quotidiana e faticosa per la Vita fatta insieme a

Ciascuno di noi con il proprio lavoro può lasciare il segno sugli altri e sulla comunità nella quale opera. Come ha fatto per tanti anni la Prof.ssa Grazia Bartoli, trasmettendo la cultura musicale a tantissime generazioni di giovani arcetani. Che ha cresciuto, seguito, amato. E che non la scorderanno mai. Dopo un lungo periodo di

In questi due anni segnati dalla pandemia sto frequentando ancora di più il territorio vicino a casa.A pochi km abbiamo montagne, fiumi, laghi, colline. Borghi meravigliosi, ambienti straordinari. Un patrimonio ambientale, culturale ed enogastronomico unico al mondo.Preservarlo, farlo conoscere e viverlo sempre di più non è solo un dovere ma un grande piacere.Un piacere quasi

PROSCIUTTO DI MODENA DOP, UN’ ALTRA ECCELLENZA MADE IN EMILIA-ROMAGNA Sono stato ospite del consorzio del prosciutto DOP di Modena, nell’azienda del vice presidente Davide Nini a Savignano sul Panaro. Un prosciuttificio che ancora svolge la propria attività in modo semiartigianale e che ha una storia che parte all’inizio del secolo scorso, nel 1910, e

8 appuntamenti estivi per unire cibo, vino, turismo, divertimento e cultura. Stamattina assieme al collega Andrea Corsini abbiamo presentato gli eventi dell’estate in Emilia Romagna, che terranno insieme cibo di qualità e turismo. Si parte in questi giorni con il Motor Valley Fest a Modena per approdare a La Notte Rosa in Riviera a fine luglio, attraverso Tramonto di

All’azienda agricola Magnani, ricostruita a seguito di una frana che l’aveva completamente distrutta.Oltre 3 milioni di euro di contributi regionali per aiutare a ripartire. Un grande piacere e onore poter essere al vostro fianco. Lavoro, dedizione e volontà. Un esempio da seguire.

Chi non conosce L’Ortolina? A Ozzano di Taro, nell’Appennino parmense, la famiglia Rodolfi da oltre cent’anni si occupa della produzione di derivati dal pomodoro. Un fiore all’occhiello della produzione italiana che viene portato avanti da quattro generazioni con passione e attenzione ala sostenibilità ambientale.Un altro pezzo pregiato della nostra bella Food Valley.

Con il Sindaco di Parma Federico Pizzarotti, gli assessori e altre autorità del territorio sono stato all’ex convento di San Paolo, riqualificato anche grazie a 1 milione e 600 mila euro di fondi regionali, sede del Laboratorio Aperto della città dove verrà collocato il Parma Gastronomy Hub.Negli spazi recuperati, la filiera agroalimentare della città e del

Dove viene realizzata una delle DOP più conosciute e apprezzate al mondo. Di cui siamo molto orgogliosi perché rappresenta al meglio il valore del cibo.Che è prima di tutto cultura.